Огурец "Китайский длинный"

* Если Вы являетесь приверженцем вегетарианского питания или следите за собственным весом, то знайте:
шашлык и барбекью можно приготовить и из овощей!..
Поверьте, они не менее вкусны, чем шашлыки мясные или рыбные. Такие вегетарианские шашлыки готовятся из баклажанов, кабачков, перцев, томатов и огурцов.
Только для этого подходят далеко не все сорта.
Баклажаны: "Вкус грибов", "Для барбекю" F1, "Для шашлыков" F1 имеют соответствующие названия. Они необычайно вкусны и питательны, и, что очень важно, не горчат.
Их можно нарезать и вдоль, и поперёк. Кроме того, баклажан "Вкус грибов" имеет непривычную белую окраску кожуры и нежный молочно-белый цвет мякоти,
что несомненно украсит ваше блюдо.
Кабачки: "Мечта хозяйки", "Повариха", "Маша" F1, "Аполлон" F1 очень хорошо подойдут как для приготовления на шампуре, так и для барбекю.
При выращивании этих раннеспелых, высокоурожайных сортов не давайте кабачкам перерастать и срывайте зеленцы маленького размера.
Они и плотнее, и вкуснее, и ароматнее.
Мало кто жарит огурцы. А зря! Ведь они не менее вкусные, чем кабачки, но при этом ещё и более ароматные.
Для этой цели хорошо подойдут китайские огурцы салатного назначения: "Изумрудный поток" F1, "Крокодил Гена" F1, "Аллигатор" F1.
Они длинные (от 35 до 50 см), пупырчатые, внешне даже чем-то напоминают аллигаторов...
При этом они очень вкусные, сладковатые и ароматные. Пальчики оближешь!
Перцы для шашлыков подбирайте сладкие, плотные и толстостенные. Например, высокоурожайный гибрид "Звезда Востока" F1 – это прекрасный выбор.
Красные, жёлтые, оранжевые, мандариновые, белые, шоколадные, фиолетовые плоды разнообразят ваши шампуры, сделают их более аппетитными и привлекательными.
Томаты для барбекю и шашлыка лучше взять более плотные и мясистые, поскольку они не будут растекаться и расползаться.
Для этой цели хорошо подойдут крупноплодные: Ажур F1, Мажор F1, Буржуй F1 и средние по размеру, плотные гибриды с прочной кожицей:
Железная леди F1, Идальго F1, которые можно насаживать на шампур целиком.
Хороши для шашлыков и черри-томаты "Карамель жёлтая" F1, "Карамель красная" F1, "Настя-Сластёна" F1, "Сладкая девочка" F1, "Сливка консервная".
Некрупные плоды этих сортов и гибридов нанизывают на шампур целиком, как бусины на леску...